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西葫蘆是生活中常見的一種蔬菜，含有豐富的維生素以及纖維素和胡蘿卜素，含鈣量也比較高，也含有一定量的鉀。西葫蘆所含的熱量比較低，對(duì)于想要減肥的人來說，吃西葫蘆是很不錯(cuò)的。西葫蘆含纖維素比較豐富，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，如果有便秘情況，適當(dāng)吃些有助于改善便秘癥狀。西葫蘆農(nóng)殘檢測報(bào)告是對(duì)西葫蘆的品質(zhì)進(jìn)行檢查后做出的紙質(zhì)證明。西葫蘆生產(chǎn)過程中，如果不監(jiān)管，就會(huì)出現(xiàn)很多西葫蘆質(zhì)量問題，為了解決這個(gè)問題，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)，西葫蘆在銷售的時(shí)候必須出具相應(yīng)的西葫蘆農(nóng)殘檢測報(bào)告，西葫蘆農(nóng)殘檢測報(bào)告辦理要檢測哪些指標(biāo)？

西葫蘆農(nóng)殘檢測指標(biāo)

理化指標(biāo)：商業(yè)無菌、營養(yǎng)標(biāo)簽、亞硝酸鹽、苯并芘、多氯聯(lián)苯、水分、檸檬黃、日落黃、苯甲酸、山梨酸、胭脂紅、誘惑紅、丁基羥基茴香醚(BHA)、總糖、總酸等

重金屬及元素：鉛、鎘、汞、鉻、砷、鈉、鎂、鋁、鈣、鐵、鎳、銅、鋅、鍶、鉬、硒等幾十種元素

微生物：菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌與酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等

農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類等500余種測試。